TONJIRU (Pork Miso Soup)

Have you ever watched SHINYA SHOKUDO (Midnight Diner)? It's a Japanese Drama series. The story is about a small midnight dine…

NIKUJAGA (Meat and Potato Stew)

NIKUJAGA is one of the popular comfortable food in Japan.  Japanese Mom doesn't even follow the recipe, because they know how…

Japanese White Bread 'SHOKUPAN' with Bread Machine

I make Japanese White Bread SHOKUPAN (食パン)  once in a week. Just put all ingredients in the machine. And wait for a few hours. Yo…

TERIYAKI Chicken Drumstick and Daikon Radish

I cook Chicken Drumstick often. It's one of the family's favorite recipes!!! It tastes even better in the next day. We kn…

ふぁふぁとろけるパンケーキ

今、とってもパンケーキが流行ってますね〜。 アメリカでいた頃、平日は忙しくてシリアルやベーグルなどで済ませていたけれど、日曜日はのんびりパンケーキを焼いて食べてたっけな。 どこかに食べに行ってもとても美味しかった。 時々アメリカの味が恋しくなっていてもたって…

HIYAYAKKO (Chilled Tofu)

There's nothing better than HIYAYAKKO during the summer in Japan. It's been really humid and hot!!! So, I don't want …

バナナブレッド

暫く更新が滞り失礼しました！ blogは更新できていなかったのですが、ここ最近色々とありました。 まず一つ目。 クックパッドさんでクッキーレシピのつくれぽが10件を超え、話題のレシピ入りしました！ さすがのクックパッド！目につくところに表示されたからか、レシ…

OYAKODON(Chicken and Egg Rice bowl) 親子丼

OYAKODON is a Japanese traditional comfort food. OYAKO means parents and child, refers to the main ingredients Chicken and Egg. D…