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香川県三豊市の「肉もっそ」

最近、急に郷土料理が気になってあれこれ本を調べたり人に聞いたりしているのですが、香川県の三豊市には「肉もっそ」という炊き込み御飯みたいなものがあるよーと教えてもらい、早速作ってみました。 これがね、めちゃ美味しい!大好きだこれ!私ったら二杯も食べちゃったわ!…

冷や奴とトッピングあれこれ

もうすぐ夏も終わり! でもまだまだ暑いですね。何でこんなに毎日蒸し蒸し暑いのかしらんと思いつつ、まぁそれもいいか。せっかくだからかき氷やピリピリ辛いカレーやお素麺などなど、夏に美味しい物をしっかり味わいつくそうと気持ちを切り替えています。 そんな訳で冷や奴。…