nutella banana shibuya honey toast ヌテラとバナナのハニトー

食パンを一斤ブロックで買ってきて、nutellaのハニートーストを作ってみました。 ヌテラを使った朝ごはん＆おやつレシピ どどーん！ 自分で作っておいて何だけど！すんごいボリューム！！！何これ！ 作るのは簡単です。 食パンをブロックで買ってきて（パン屋さんに…

nutella Babka ヌテラのバブカ

前々からPinterestで見て気になっていた、Babkaというパンに挑戦してみました！ 海外のレシピをチェックしてみたけれど、めちゃくちゃバターが入ってる！めちゃくちゃチョコフィリングが入ってる！チョコフィリングでは飽き足らずチョコチップまで入っている！仕…

ホームベーカリーでChallah Bread

前から焼いてみたいと思っていたけれど、なかなか涼しくならなかったのでなかなか焼けていなかったChallah（ハッラー、またはハラー）というパン。やっと焼きました！ これがねぇ、ふわぁっと優しい甘さで、とっても美味しい。想像していた味よりも食べた方がうんと美味…

Japanese White Bread 'SHOKUPAN' with Bread Machine

I make Japanese White Bread SHOKUPAN (食パン)  once in a week. Just put all ingredients in the machine. And wait for a few hours. Yo…

Japanese Fruit Sandwich

Fruit Sandwich is well known as a menu of old style Coffee Shop in Japan. I even can find this sandwich in CV in nowadays. Good a…

Apricot Cardamom Crumb Cake: Being present in the moment

For HKL and Yo-Yo Ma - and a few pretty amazing moments Back in January, I texted back and forth with a girlfriend of mine casual…

Brown Butter Blueberry Banana Bread: Teaching basics

A couple of weeks ago, one of my students texted me agitatedly (yes, I am that good at reading tone in texts), as she was rather …

Frank Puffs

Frank Puffs Ingredients: 4 pcs Frank Sausages or Hotdogs 1 pc (20x25) P uff pastry, quartered 3~4 tbsp  Mayonnaise 1  tsp Honey M…