CENOURA COM SABOR DE CHOCOLATE

Já é conhecida no Reino Unido uma linha especial de legumes e hortaliças que inclui cenouras com sabor de chocolate. O objetivo é estimular o consumo de alimentos mais saudáveis por crianças.
Estudos indicam que crianças que não comem legumes e hortaliças têm mais chance de desenvolver câncer quando adultos.

Outros produtos da linha são couve-flor com sabor de queijo e cebola com gosto de pizza.
Os produtos foram aprovados em testes feitos entre crianças. Um dos produtos rejeitados foi o chiclete de brócolis. ''É uma experiência para mudar padrões de comportamento'', disse Gordon McVie, autor da idéia.

''É uma iniciativa bem-humorada e meio maluca, mas de nenhuma maneira frívola.'' McVie disse que sua iniciativa foi motivada por um estudo da Universidade de Strathclyde, segundo o qual as mães servem cada vez menos legumes e hortaliças aos filhos, por causa da recusa destes em comê-los.
Segundo a pesquisa, Natal e Ano Novo são as únicas épocas do ano em que as crianças comem uma quantidade razoável de legumes e hortaliças por causa da atmosfera festiva e apresentação atraente da comida.
A empresa Iceland, responsável pela embalagem e distribuição dos novos produtos,espera faturar US$ 850 mil nos próximos três meses. Os legumes e hortaliças aromatizados custam cerca de 30% mais que o produto normal.
O chefe de cozinha Marco Pierre White, proprietário do restaurante que leva o seu nome perto do Hyde Park, em Londres, disse que esse tipo de produto vai ''destruir os hábitos alimentares das crianças.Acho que é melhor subornar as crianças do que dar isso. Diga que elas podem ir ao parque se comerem legumes e hortaliças'', afirmou.